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Betriebsbesuche - Wir machen Türen auf! 06131 28744-11

Kurs-Nr.: 06131 28744-11, 26.08.2020, Bad König / Momart

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Infos

Termin 26. 08. 2020 15:00 – 17:00 Uhr

Ort BIO - ZIEGENHOF „WEISSE HUBE“, Hohe Straße 72, 64732 Bad König / Momart

Kosten Kostenlos

Links Veranstaltungsflyer

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Wir machen Türen auf

Ernährung 
Gesund   Bio   Vegan   Regional   Fair Trade

Immer mehr Menschen möchten ihren Konsum ökologisch und nachhaltig gestalten. Gesunde Ernährung ist in aller Munde. Inzwischen gibt es vielfältige Angebote, die in puncto Ernährung vieles bedienen: Ob Vegetarisch, Vegan,  Regional oder Fair Trade bzw. Bio. Dies zu erkennen ist im Alltag oft schwierig. Und auch die Anbieter müssen mit ihren Produkten den vielfältigen Markt bedienen. 

Wie setzen insbesondere kleinere Betriebe dies um? Mit welchen Ideen und Strategien begegnen sie den neuen Herausforderungen einer nachhaltigen, ökologischen Landwirtschaft oder Produktion? Wie sind die Arbeitsbedingungen im Betrieb?
Dazu werden 2020 Betriebe aufgesucht, die sich in unserer Region einen Namen gemacht haben.

 

BIO - ZIEGENHOF „WEISSE HUBE“

Die Familie Trumpfheller führt den Betrieb „Weiße Hube“ nun schon in der 12 Generation. Seit 2008 bewirtschaftet sie ihren Betrieb ökologisch und erzeugt auf den ca. 100 Hektar Wiesen- und Weidenflächen das Futter für die Tiere. Dazu gehören eine Gelbvieh-Rinderherde und fast 200 Hühner. Seit April 2016 leben dort auch 200 Thüringer Waldziegen mit ihren Zicklein. Jeden Tag von März bis November werden die Ziegen gemolken. Die frische Ziegenmilch wird anschließend in der hofeigenen Käserei weiter zu verschiedenen Käsesorten verarbeitet und u. a. im Hofladen verkauft.
Auf dem Hof werden ferner Arbeitsplätze für Menschen mit seelischer oder psychischer Beeinträchtigung bereitgestellt.

Details

Veranst. Zentrum Gesellschaftliche Verantwortung

Telefon 06131 28744-45

Telefax Langtitel 06131 28744-11

E-Mail h.miehe@zgv.info

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Wer eins ist mit sich selbst, ist stark.
Aber wer ist das?

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