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Betriebsbesuche - Wir machen Türen auf! 06131 28744-11

Kurs-Nr.: 06131 28744-11, 09.09.2020, Bad Vilbel

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Infos

Termin 09. 09. 2020 16:30 – 19:30 Uhr

Ort Dottenfelderhof, Dottenfelderhof 1, 61118 Bad Vilbel

Kosten Kostenlos

Links Veranstaltungsflyer

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Wir machen Türen auf

Ernährung 
Gesund   Bio   Vegan   Regional   Fair Trade

Immer mehr Menschen möchten ihren Konsum ökologisch und nachhaltig gestalten. Gesunde Ernährung ist in aller Munde. Inzwischen gibt es vielfältige Angebote, die in puncto Ernährung vieles bedienen: Ob Vegetarisch, Vegan,  Regional oder Fair Trade bzw. Bio. Dies zu erkennen ist im Alltag oft schwierig. Und auch die Anbieter müssen mit ihren Produkten den vielfältigen Markt bedienen. 

Wie setzen insbesondere kleinere Betriebe dies um? Mit welchen Ideen und Strategien begegnen sie den neuen Herausforderungen einer nachhaltigen, ökologischen Landwirtschaft oder Produktion? Wie sind die Arbeitsbedingungen im Betrieb?
Dazu werden 2020 Betriebe aufgesucht, die sich in unserer Region einen Namen gemacht haben.

 

Dottenfelderhof

Der Dottenfelderhof  liegt in einer Niddaschleife zwischen Bad Vilbel und Dortelweil. Seit 1968 wird er durch eine Betriebsgemeinschaft biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Die Landbauschule Dottenfelderhof e.V. trägt den Hof und damit die Entwicklung des biologisch-dynamischen Landbaus am Ort. Die Betriebsfläche umfasst ca. 200 Hektar. Zu dem Betrieb gehören eine Herde von 80 Milchkühen, 1400 Legehennen, Schweine, Gänse und Schafe. Erzeugt werden u.a. Getreide, Gemüse, Kartoffeln, Salate und Obst. Der Hof hat eine eigene Käserei und eine Hofbäckerei. Der Großteil der Produkte wird im Hofladen sowie auf Regionalmärkten der näheren Umgebung verkauft. 
Der Besuch vermittelt Einblicke in die zahlreichen Aktivitäten des Hofs und in seine „Philosophie“. Welche Antworten kann er auf die Fragen der gegenwärtigen und zukünftigen Ernährung unserer Gesellschaft geben?
Im Rahmen der Führung ist eine Einkehr im Hofcafé vorgesehen (auf eigene Rechnung der Teilnehmenden).

Details

Veranst. Zentrum Gesellschaftliche Verantwortung

Telefon 06131 28744-45

Telefax Langtitel 06131 28744-11

E-Mail h.miehe@zgv.info

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Es sollen wohl Berge weichen
und Hügel hinfallen,
aber meine Gnade
soll nicht von dir weichen.

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