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Betriebsbesuche - Wir machen Türen auf! 06131 28744-11

Kurs-Nr.: 06131 28744-11, 06.11.2020, Bensheim

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Infos

Termin 06. 11. 2020 10:15 – 12:15 Uhr

Ort CAT Europa-Catering, Europa-Allee 45, 64625 Bensheim

Kosten Kostenlos

Links Veranstaltungsflyer

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Wir machen Türen auf

Ernährung 
Gesund   Bio   Vegan   Regional   Fair Trade

Immer mehr Menschen möchten ihren Konsum ökologisch und nachhaltig gestalten. Gesunde Ernährung ist in aller Munde. Inzwischen gibt es vielfältige Angebote, die in puncto Ernährung vieles bedienen: Ob Vegetarisch, Vegan, Regional oder Fair Trade bzw. Bio. Dies zu erkennen ist im Alltag oft schwierig. Und auch die Anbieter müssen mit ihren Produkten den vielfältigen Markt bedienen. 

Wie setzen insbesondere kleinere Betriebe dies um? Mit welchen Ideen und Strategien begegnen sie den neuen Herausforderungen einer nachhaltigen, ökologischen Landwirtschaft oder Produktion? Wie sind die Arbeitsbedingungen im Betrieb?
Dazu werden 2020 Betriebe aufgesucht, die sich in unserer Region einen Namen gemacht haben.

 

CAT Europa-Catering

Täglich verlassen mehrere hundert frisch zubereitete Mahlzeiten die Firma Europa-Catering in Bensheim. Mit 15 betriebseigenen Fahrzeugen werden sie an Schulen, Kindergärten, Kantinen und Veranstalter in den vier umliegenden Landkreisen ausgeliefert. Evangelische Kindertagesstätten gehören seit der Unternehmensgründung 2003 dazu.
Damit jeder Kunde zufrieden ist, müssen ausgetüftelte Arbeitsabläufe ineinander greifen und hohe Hygieneanforderungen erfüllt werden.
Frische Lebensmittel aus regionaler (ca. 50 %) und kontrolliert biologischer Erzeugung (ca. 20 %) werden in gleichbleibender Qualität eingekauft und zubereitet, Feste und Events unterschiedlichster Größe flexibel beliefert.
Nach Betriebsbesichtigung und Gespräch mit Geschäftsführer Sven Podszus wird eine kleine Kostprobe aus dem Tagesangebot der Gemeinschaftsverpflegung angeboten.

Details

Veranst. Zentrum Gesellschaftliche Verantwortung

Telefon 06131 28744-45

Telefax Langtitel 06131 28744-11

E-Mail h.miehe@zgv.info

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Es sollen wohl Berge weichen
und Hügel hinfallen,
aber meine Gnade
soll nicht von dir weichen.

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